2020年 9月

茅乃舎のお出汁をいただいた時の
詰め合わせに入っていたもの
乾麺をお湯で戻すこと五分
湯切りして、茅乃舎の出汁がいっぱい
入った黒胡麻山椒のスープをかけて
食べるというもの



夏季限定 ¥540
黒胡麻山椒、いいね。暑い日にも食欲が
出そう


フリーズドライで火を使わずに
作れる、汗だくになりたくない夏に最適
電気ポットでお湯を沸かしてあれば
火は必要ない


スープにする黒胡麻山椒と茅乃舎自慢の出汁
乾麺とフリーズドライの野菜



こんな小さな麺じゃお腹いっぱいに
ならないと思う



麺の下に具材を置いてお湯をかける


麺が浸るくらいにお湯をかけたら
ラップをして五分
湯を切る


水で洗い冷やすとこんな感じ


水で溶いた黒胡麻山椒スープをはる
分量通りの薄め方でちょうどよかった
青菜もいい具合に戻っている



今日はレタスときゅうりを添えてみた

シャキシャキのレタスときゅうりが
いい味出して格上げしている

食べ終えて、思ったよりも満腹感あり
麺もちゅるんとしていて喉越しよし
お昼なんかこれ一品でもいいと思う
ゆで卵やかまぼこなんか乗せたら
栄養面でもOKだし
フリーズドライ、なんてバカにしてちゃ
いけないね

今の時期はキノコのにゅうめんを
販売中のようです。
ポチる?



茅乃舎はこのお出汁が流行っているお店