2020年 10月
毎年恒例で送っていただく秋の美味
中津川の名店、すやの栗きんとん
この間行った馬籠宿と似ているなー
布巾の絞り跡が、山の稜線のよう
あのあたり、恵那山とかはこんなシルエット
ではなかったか
素朴なビジュアル。こんな質素な見た目
なのに未だに絶大な人気があるということは
それだけ味に引き寄せられているのだろう
栗の味がダイレクトに来て、粒粒も舌を
刺激する。ホロホロとプツプツ
あのイガイガの、人を拒絶する外見とは
大違いの人懐っこさ
この間の馬籠の澤田屋さんの栗きんとん
とはまた異なるもの
澤田屋さんのなめらかさも忘れがたい
食べ比べて秋を満喫できたらいいね