2020年 9月
今回は御茶ノ水の小川軒の
レーズンウィッチ
目黒の小川軒のレーズンウィッチは
以前投稿済み
パッと見の印象は似ている
10個入り たぶん ¥1500 くらい
某サイトでも購入可みたい
クリームがだれていると美味しくないから
レーズンの量は御茶ノ水が多い
サブレの味と硬さが微妙に違う
好みだけど、御茶ノ水のサブレの方が
優しい口当たり
少しハードな方が目黒のもの
元のレシピは同じでも枝分かれして
作る人が変わると個性がでてくるのは
面白い
食べ比べてみてください
レーズンの量は御茶ノ水が多い