2020年 9月

九品仏 パン屋さん コムン
世界一のタイトルを取ったという触れ込み
の期待を裏切らないパンの数々
とにかく種類が多いし、いつ何があるか
わからないので、いつ行っても新しい
パンに出会うのだ
食べたことないパンに当たると、そりゃ
買わないとね

またコムン?!
って思う人もいるかと。
でも買ってるものは違うから
クロワッサンとかをのぞいて



左は調理パンを作るスペースみたい



右側はパンを焼くスペースで
スタッフさんの人数が多い



野球のグローブみたいなのは
プロヴァンサル ¥280
ハーブいっぱい
手前の長いコッペパンみたいなのが
パン、ドゥ ¥300



この人参とオレンジの白あんぱん ¥200
これは¥200で買えないよ。どこにもない

あんぱんに人参入れる、なんて考える?


クロワッサンはやはりバターくさくなく
さっくりパリッとしていていいね


クロワッサン ¥300
前食べた時より、一層一層を味わえたかも



調理パン
黒い無地のペーパーに白ラベル
おしゃれだ


黒地に中のパンが鮮やかに映る


チーズとラタトユイユを包み
チーズを乗せて焼いたもの
本日のサンド ¥400



サラミ、トマト、チーズ
ソフトサラミサンド ¥480
むぎゅっとしたパン生地とよく合う


人参とオレンジの白餡のあんぱん ¥200
合うねー! 考えたこともない、こんな
組み合わせ
人参もライチ?かな、ほの甘いリキュール
の香り漬けして煮てある
レシートを見返してわかった!
オレンジの風味だ。キュラソー?コアントロー
グランマニエ?そんな香りが小麦の後ろから
漂ってくる。

白餡にもそんな風味があり、全体的に
まとまっている


こんなに大きな人参が入っている
カレーパンじやないよ

このお店は甘い系のパンは苦手なのかな、
と感じているが、この人参と白餡はもう一度
食べたい