2020 年 8月
九品仏を通りかかると必ず立ち寄る
パン屋さん、NEUF
フランス語で 9 ヌフ
地名から取った名前だね
このご時世は前の人が出ると、入るっていう
感じ
一人で作っていた模様
厨房が見えるので、お一人しか
見当たらない
販売のスタッフさんも作るお手伝いして
二人だろうから、大変だよね
大粒のブルーベリーが甘くて酸味もあって
サクサクふんわりのほの甘いデニッシュと
カスタードクリームを引き立てる
半分では止まらないよ
バゲットの生地、もちもち
いちじくとサワーチェリーとくるみのパン
¥270
アンチョビとグリーンオリーブのカマンベール
チーズのパン ¥240
どれも生地がもちもちしっとり系なのが
好みだ
それと具材がたくさん入っているのも
良心的な個人のパン屋さんのいいところ
近くにあったビゴというパン屋さんが
閉店してしまったので、なおさら
ありがたいお店