2020 年 6月
ケーキ屋さんというか、カフェだね
奥沢駅近くのオクサワ ファクトリー
コーヒー & ベイクス
青い外観がこの辺りには珍しい、目立つ
自由が丘なら浮かないんだけど
ソファー席
外のテラス席もある
バスクチーズケーキ
プリン
スコーン
ベニエ プレーンと
ラズベリージャム入り
買ってきて2時間後くらいに食べたので
油も吸っていなくて充分美味しかった
中くらいのモチモチふわふわの生地
ヴィクトリアケーキ
レモンの風味と皮も入り、爽やか
本場のバスクチーズケーキよりは
少しだけ固めだけど、チーズのクセが
強くなくていいお味。チーズの風味はある
このためにクロテッドクリームを
買ってきた
かなり目の詰まった重めのスコーン
もう少しサクッと中はしっとりふわふわの
スコーンをイメージしていたので
穀物を食べてる感が強くて・・・
プリンは固めでキャラメル苦味もしっかり
イタリアンの老舗 キャンティのプリンを
思い出した
色は普通の黄色だから見た目は違うけど
今回の中では、バスクチーズケーキと
プリン、ベニエ好み