2020年 5月
町の中華屋さんという風情の寿福
ここの焼き豚が大好きで、今日は
お持ち帰りが目当てです
炭水化物多くなるので要注意
チャーシューとメンマのセット ¥1200
チャーハン ¥780 スープ付き
とろける、ほどける、旨味が口の中溢れる
この黒いのが揚げたネギ
ネギ臭さは消え香ばしさ全開
焼き豚8枚とメンマ
家のインスタントラーメンに乗っけても
豪華に決まる
脂身はそんなになく赤身に寄り添う程度に
巻きついている
これがスープに絡むとなんとも言えない
とろんとした食感になってクセになる味
焼き豚のタレも付いてきます