2020年 5月

キャンティのシェフだった方が独立して
出したお店
こちらのお店も自由が丘では老舗になっている



こちらの軽いAランチのほか
前菜7種盛り合わせの¥3000のコースもあり



パンはフランスパンとクルミ入りパン



アミューズは今日はかぼちゃのポタージュ



前菜 生ハムの下はパイナップル
タコのマリネ



キャンティ名物のバジリコスパゲティ
チーズは各自お好みでふりかけるタイプ
生のバジリコがいい香りと風味で
本場のバジリコスパゲティに近いんだろう
と思わせるなるほどの味

他のお店で食べてもこの味には
ならないんだよー


冷製トマトのカッペリーニ
トマトソースも美味しいけど
カッペリーニの硬さとソースの味の
絡み具合が絶妙


デザートと飲み物付き
今日はバナナのケーキと
いちごのアイス
いちごが凝縮された味

やっぱりここでしか食べられないものが
あるお店は強い