2020年 5月

自由が丘に新規参入のパティスリー
INFINI
雑誌などでもよく取り上げられている
有名店



25ans とのコラボケーキの記事が窓際に

パープルのお花いっぱい
母の日のイメージかなぁ




購入したのは、前回と違うものを



おすすめのパープルケーキのホールは
食べきれないから、お一人様用のもの
あとは季節の小夏のクリームチーズケーキ
文旦のタルト
その場で仕上げるミルフィーユ



バニラクリームたっぷりのミルフィーユ


サクサクのパイとで食べ応えあり

クリームはどんぴしゃ好みではないが
パイの塩気とのバランスを考えての味かも



果物の中で唯一柑橘類だけが食べられる
ので、このタルトは嬉しい
すっきり柑橘とバターのコクのタルト生地
とで割と好み




さすが一押しの作品だけあって
手間のかかったもの
エディブルのお花は食すと主張控えめ
ブルーベリーの香りと味が全体を
まとめている



シンプルな小夏のクリームチーズケーキ
レモンチーズケーキより酸味控えめ
柔らかい味

子供の日の特典で、小さなプチシュー
クリームをお子様限定で販売中

一口サイズ ¥80
なんだけど、プレゼント!では
ダメなんだろうか?
このご時世家に閉じ込められた子供たちに。

イメージ戦略が少し違う気がする