2020年 4月
予約がとりにくいお店になっていたので
この機会に来訪
ので、¥8800 のR コース
グルテンフリーとかアレルギーにも
対応してくれるお店
苦手な食材は変更してもらえることが多い
豆類のアレルギーは把握してくれているので
言わなくても外してくれるようになった
イタリアンハーブのドレッシング
いつ来てもトマトが美味しい
上にぽとぽと落としたオリーブオイルが
アクセント
コクと旨味が凝縮されたスープ
衣が米粉なので、本当に軽くてパリパリ
和風に磯辺巻きにもできると、チョイス可能
ホタテの繊維がはっきりして、甘くて
いつまでもかみしめていたいのに
脳がバカだから、あっというまに
飲み込んで後悔
目の前で、鉄板上で調理
いい香りが立ち込める
頭と殻は長い時間をかけてパリッと
海老の味噌はねっとり、身は程よい火入れ
ソースももちろん海老のソースで
お代わりしたいくらい美味しい
お好み焼きかガーリックライスの
チョイスができるところ
ガーリックはアレルギーだし、
お好み焼きには山芋が入るので
とんぺい焼きに変更してくれた
鉄パンのおいしさ
イカのバジルソテーを追加でオーダー
コースに組み込まれているものと、
三種ずつの中からチョイス
日によりメニューは変わるらしい
今日はフレンチトースト
甘酒とヨーグルトのアイス
アルコールも飲めばそれなりのいいお値段
にはなるけれど、たまにはこういう空間
での食事もストレス発散には大事
個室もあるので、子供連れでの来店OK
鉄板で作られたハンバーグに目玉焼きが
お部屋に運ばれた時の子供たちの歓声！
そういう声であふれるお店は
幸せの象徴
そんな日常が早く戻りますように