2020年 3月
にっぽんの洋食、赤坂 津つ井
接待のお店にもなっている
個室もあり
前菜2品 蛍イカと鴨ロース
次に旬のお造り マグロと鯛
写真撮り忘れ
これは王道の洋食メニュー
マルセイユ鍋
貝がアレルギーと話しておいたら
外して、鶏肉が大きいのが入っていた
アレルギー対応してくれるのはありがたい
魚介のあっさりスープで
マルセイユというからには、ブイヤベースを
想像したが、日本的な味わいだった
柔らかいお肉に炙りの香り
ちょっと甘さを感じるタレにバターのコク
病みつきになる味
または、ビーフシチューかタンシチュー
にも変更可
かなり濃い目の味
ごはんに合うシチュー、パンよりも
お茶
他にもグランドメニューもあり
ベジタリアン、ヴィーガンと分けてある
アレルギーとかに対して積極的な
対応が感じられる
惹かれるな
ビーフステーキ
あっさりとした、油がギトギトしていない
でも上品すぎない、バランスよい洋食
万人に好かれる、ちょっとおすまし気分の
でも気取らない、バランスよいお店