2020年 2月 来訪
12 時開店。その時間に全員揃って入店
できる場合のみ予約受付可能。
並んでいる人がいても、まずは予約の人を
入れて、空いた席に着席。
だから開店前に並んでいても、1回目に
あぶれる人もいる。だけどピザは割と早く
提供されるし、カウンター席は長居しにくい
ので回転は速い。
それが一番大事なのでしょうね
あっというまに焼き上がり
カットして提供。
シェアすると伝えておくと、一枚食べたら
熱々のがもう一枚、焼きたてを出してくれる
シラスのピザ。オリーブオイル少なめ、とか
ガーリック少なめ、とかの希望に応えて
くれる
チーズたっぷりの生地が焼き上がると
すぐその上にルッコラと生ハムを乗せて
カット
チーズのコクがグッとくる
生地がモチモチで、でも軽くて、やっぱり
美味しいんだなー、ここのピザ!
本当は本日のピザが食べたかったが
グリーンピースのピザだったの。
豆アレルギーなのでグリーンピース外して
もらえますか?って聞いたら、それなら
何にも乗らなくなっちゃう。と言われた。
その通り、お隣の人のを見たら
グリーンピース、びっちりのピザだった。
好きな人は大喜びだったと思うよー




