2020年 2月
渋谷、宮益坂の入り口のパン屋さん
ブーランジュ
ここから表参道へ行けばパン屋さんも
色々あるが、ビルの中以外にはパン屋さん
が見当たらないエリア
クロワッサンとー
選んでしまう
中にちょっと酸味のあるキャベツ、
ザワークラウトが入る大人向きのもの
ビール、赤ワインと食べるべし
それとバゲットだなー
白くない、トラディショナルなハード系の
バゲット。小麦粉の味を噛み締めて
バターは少なめ。食事に合わせるタイプ
しっかりかみごたえがあるパン
最近商業ビルの人混みにおじけづくことが
多くて。