2020年 1月
三軒茶屋の住宅街の中
土曜日曜のみオープンのクロワッサン専門店
平日はアートやシェアキッチンのような
フリースペースとして使用されているよう
一口食べてわかる、他とは違う。全然違う
層の一枚一枚を味わえる、
なかはしっとりもしているんだけど
歯応えがあるというか
ぐにゃぐにゃしていないというか
バターの味も分量も、私にとっては完璧
温め直してもバターがギトギトしない
ピスタチオ
こっちはクロワッサン生地よりも柔らかめ？
少し温めたので、その時に砂糖が溶けたせい
かもしれない
同じ生地を使用しているかの確認はしていない
クロワッサンの衝撃の後だと、わりと普通と
思ってしまった。
お土産でもらったので正確な値段はわからず
一個 ¥300 以上はするらしい
このお店のクロワッサンは、私の中での
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