2020年 1月 来訪
横浜中華街に本店を構える中国料理店
自由が丘でも大人気
どこもお昼時はいっぱい
前菜は黒きくらげ と焼豚、焼売一個と漬物付き
パラパラした上品なチャーハン
脂っぽくもないので、女性好みかも
フカヒレはそんなにいっぱい入っているわけ
ではないが、深みのある味で、こっくりとした
エグ味の少ないいい味
パイナップルとメロンが細かく刻んで
のせてある。私には注意が必要。
避けて杏仁豆腐豆腐だけを少し食べたが
すっきりした甘みは少なめ
こってりした中国料理をさらっとリフレッシュ
させるのにぴったり
三種の海鮮つゆそば セット ¥1760
海老、イカ、ホタテの三種とのことで
この塩味のスープのつゆそばを注文
もやしも入っていないことを確認して
麺は少し細め
スープがものすごく美味しい
野菜もシャキシャキで甘みがあり、
身体にじゆーつわつと、広がる旨味
焼売一個とデザートの杏仁豆腐付き
上質な中華をいただきました。
という満足感で出てきました。