2019年 12月 来訪
用賀中町の小さなパン屋さん
ここのフランスパンがやっぱり一番だなぁ
有名なレストランやホテルに卸しているのも
納得。地味なんだけど無いと困るといった
必需品の部類
最近細くて全粒粉を使ったフランスパンが
主流のようだけど
フランスパン
水分を霧吹きして焼き直すとそれはもう
いくらでも食べられそうな。
美味しいバターがあれば言うことなし。
ダブリン、アイルランドの。プライベート
ブランドのバターが少し柔らかめで
今のところ一番のお気に入り
日本ではまだ見かけていないから
もう手に入れる術がないのだが
これがアイルランドで買ったバター
トースターをバルミューダに変えてから
なおさら。バターの味やミルクの味が強い
わけではないのに、シンプルな味わいが
他ではない。白米と同じように。
ゲットするべし。値札を付ける前に
売り切れることもしばしばある
今日はこのスイートポテトパンが焼きたてで
並べているトレイから直に頂いた
ほのかに甘いスイートポテト部分にナッツの
カリカリ食感
そしてチョコ
どのパンも一般的なお店よりお安いのも魅力