2019年  10月

阪急梅田本店の阪急ケーキショーにて購入
田村パティシエのミスターチーズケーキ


¥4320 の チーズケーキ
多数あるチーズケーキの中でも
ひときわ高価なもの
そしてダントツの集客力




並ばないという選択肢はない!と思わせる
威風堂々とした冷凍庫

冷凍庫に威風堂々という形容はおかしな話だ

しかし、一口食べれば、この形容が
あながち間違いではないと、誰もが納得する
はずだ




開ける前からドキドキ



イラストのかわいい、食べ方メモ



なんか包装から、全てがおしゃれだなぁ
愛がある・・・ というそうな。




インタビューでは、7つに切り分けるのが
理想的とのこと。


まずは半解凍で食べてみる



作ったシェフのご推奨通り、半解凍が
一番好きな味。
シャリッとした舌触り、ネットリした味わい
程よい酸味と甘みのバランス
なめらかなクリームチーズと上の薄い部分だけ
ベイクドチーズケーキという二層の味わいの
違い
そう言った全てを味わえる素敵な瞬間が
訪れる、魔法のチーズケーキ