2019年  7月  来訪

もう20年くらいになるかなぁ
この辺りでは古くからのフレンチ
マダムから相変わらずの支持を得て
なかなか予約の取れないお店

たまたま当日の予約で、最後の二席を
獲得した! 笑
ちょうどキャンセルが出たみたい




パリのビストロのような店内
昔より席数を少なくしているね



よくよく見ると、プラス料金を払えば
この中から好きなものを組み合わせ
られるプリフィックスと考えていい


間際の予約だったのに、全てのお席に
このウエルカムカードが!


フランスパンと全粒粉パン
熱々に焼き温められて提供される
奥はノルマンディーのバターと
鴨のリエット


サーモンのムースにトマトソース
私にはムースの量が少し多くて途中
飽きちゃったので、半分普通のサーモン
を半ナマで周りに散らすとかだといいかな




ブロッコリーのポタージュ
こんなに滑らかになるんだ〜!
いくらでも飲めちゃいそうな


余市のヒラメのカルパッチョ
ねっとり感と歯ごたえと両方味わえる
チーズの塩気もちょうどいい



宇和島の鯛のポアレ
皮目をパリッと焼いてあって香ばしい
奥のナスも美味しかったし、ソースも美味


子羊のローストの写真
撮ったはずなのにおかしいな?!



デザートがみんなに、どのコースでも
こんなにたくさんついてきます
右はマンゴーのタルト



コーヒーを飲んだ後に
サービスでレモンバームのハーブティ
消化が良くなりますから!って
隅々まで行き届いたサービスで
これは誰もがまた来ようって思いますよ〜