2019年 5月 来訪
自由が丘 四川料理
吉華
本店は環八沿いの上野毛にある
最近行ってないけど
今も健在かなぁ
このスープが美味しい
普通こういう時のスープは
ラーメンのスープ盛りました！っていう
こと多いでしょ
今日はバターの風味がしたんだよね
なんのコクだったのか？
搾菜は特に好みのものではなかった
大きな海老とイカがゴロゴロ
シンプルな塩味で、あっさりだけど
しっかりとした味わい
またの名を四川田舎焼きそば
卵・ひき肉・搾菜・ネギのあんを
かける
優しい味わいで、病み上がりに
元気出そうな感じ
でも塩気もそれなりにあるので
ビールのお供でもいいのかもしれない
汁ありは醤油のスープ
汁なしはゴマだれでいただく
水餃子は、ニラ、お肉多めの
しっかりお味の付いた具
ゴマがアレルギーなのでパスしたけど、
ほんとならゴマだれで食べたかった
ランチ時のデザート
杏仁豆腐
アーモンドの香りがする
当たり前かー
お店の人は本場の方
大陸風のおもてなしですが
気にしなければ・・・