2019年 5月 来訪
代官山ASO の系列店
高島屋デパートの最上階のレストラン
眺めもあるけど
都心のビルではないので
どこかのどかな景色
白アスパラのパンナコッタと赤海老
前菜のチョイスは他にもあったけど
貝はアレルギーだし
アレルギー食材は事前にお知らせするか、
その日に聞いた時には
どれに何が入っているか
丁寧に説明してくれる
野菜までは伝えきれず
オクラ、サヤエンドウはパス
白アスパラのパンナコッタは初めて
美味しい
エビの火の通り具合も○
イタヤ貝とカラスミのパスタ
が食べたかったけど
貝の出汁も使ってるとのことでパス
ボロネーゼを選ぶ
中に珍しいチーズも入っていて
濃厚なお味
タリアッテレも美味しい
このお店の特徴でもあるパン
オリーブオイルとクリームで食す
パンも良い小麦の味がする
いくらでも入っちゃいそうで
危なかった
最初に出てきたチーズ味のスティックパン？
なんていうんだった？
それもつい手が伸びて食べきったし
ついた豚肩ロース
マンゴーがパス
タプナードという言葉を覚えた
左のマスタードのようなもの
ケッパーが入った酸味のある味
今日はどれだけチーズを食べた？
というメニュー選択になってしまった
カロリーが高いものばかり選んだし
たまにだからいいか(^^)
デザート、写真撮り忘れ
食後の飲み物は
ハーブティやカモミールのチョイスも有り
メニューを貼っておきます
まだまだ知らない言葉があるなー
記念日やお祝いには最適なお店
お皿に繊細なラインのデコレーション
メッセージ入れてくれます
事前にお願いしておく必要がありますが。