2019年  2月 来訪

個室の3部屋は5時半過ぎに
満杯の状態

いつも賑わっています


お通しのカブのポタージュ
身体に染み入ります



コリアンダーのサラダ
タコの食感とコリアンダー、合う〜



スパークリングワイン
途中で、先程のは気が抜けていたようで!
と新しく出し直し
グラスが少し大きくなってた!?
なぜだ〜?
中身が変わるのは理解できるとして
なぜにグラスの大きさが変わる?
まさか料理の写真撮る私への忖度?
袖の下?
などといらぬ思考が、
あっという間に酔っ払う私の頭を
駆け巡る



和牛のステーキ
いい脂加減
柔らかく、でも肉の歯ごたえもあり
質がいい方のお肉をチョイスして
よかった



少しお時間かかりますけど
大丈夫ですか?
と念を押された、白菜とプロシュートの
グリル
味の想像ができなかったから
面白いかなぁと注文

今年の冬はそんなに白菜が恋しくなるほど
寒くはなかったので
白菜が使いきれない冷蔵庫には
ならなかったけど
こんなメニューなら
一気に消化できるね
グリルがちょっと手間だけど