2019年 1月 来訪
タマネギの甘みとチーズにワイン
手の前の小学校は祭日で誰もいない
なんかのんびりと祝日の昼間を
楽しむにはいいお供
ピエ・ド・コション (パリ)
のオニオングラタンスープに似てはいる
けど、やっぱり別物
チーズの厚みが違う
あの時は、掬ってもすくってもチーズで
堪能したのだけど、その後が・・・
一緒に頼んだ貝の盛り合わせには
手をつけなかったけど、お腹に来た
チーズもたくさんはダメなのかなぁ
こちらは表面だけチーズがトロンと
伸びるものの、あとはお麩のようなパン
ついてたフランスパンもちぎって浸して
いつのまにか完食してた
他にも美味しそうな焼き菓子があるのに
なぜかこれを選んでしまう
もっとレモンの味が強くても私的には
嬉しいけど、バランスを考えると
違うんだよね、きっと。
優しい味わいでミルクティーとも○