昨年から店舗物件を探し続け
4月に契約、GW明けに内装工事スタート
昨日、引き渡しがありました。
約2週間、業者の方が入れ替わり、立ち代わり
にぎやかな現場でしたが
今日からはHiroと二人で準備する日々が始まります
テーブルとイスは今日の夕方に到着予定なので
これから床掃除(経費節約のためここは自分たちで)
調理道具や食器などを厨房に運んだり
卓上小物を揃えたり・・・と、お店オープンに向けて
やることはたくさん
アパートもお店に近いところに引越しました。
新居の片づけも並行してやっているので
毎日なんとな~くバタバタしていますが
これから二人でいいお店を作っていこう!
って気持ちは高まっています
お店の名前は
trattoia il filo (トラットリア イル フィーロ )
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