今から

静岡県富士市に戻ります

千葉県銚子市の隣街の旭市で荷物を降ろして静岡の富士市だよ

どれだけ戻らなアカンねんって

本当なら、横浜で泊まりになる予定だったんだけど、レンゴーの荷物が出たから引き取りに行ってくれへんかだって

うちの会社はレンゴーと直の取り引き関係にあるから仕方無いって言えば仕方無いんだけどね

お互いが直の庸車関係にあるんです。

たまたま俺が関東方面に居たからいいものの

あぁ～泊まりでよかったのになぁ

横浜に居る、弟分とメシ行きたかったのに

ライスコロッケの作り方

さくらんぼさんから、どう作るのと質問があったので家庭での作り方を紹介します。

まず、お米
水を気持ち少な目で少し硬めに炊くのがポイントです

炊き上がったお米に、市販のミートソース、粉チーズを入れて混ぜて全体に馴染ませて下さい。この時にグリンピースを入れたら色合いもいいですよ

おにぎりの要領でご飯を丸める時に、適度にカットしたモッツァレラチーズを入れて少し硬いぐらいに丸め、衣を付けます。

下衣には、小麦粉に卵を入れ、水で合わせた衣にすると楽です。

下衣を付けたら、後はパン粉をつけ揚げるだけ

きつね色になれば

リードペーパーなどで油を落として、ミートソースをかけて食べて下さい


米４合で握るサイズにもよるけど１５個～２０個は出来ると思います。

４合に市販のミートソース１缶と、粉チーズはお好みで調整して下さい。モッツァレラチーズを入れるので、粉チーズは軽くで

レモン風味のサッパリサラダは、レタスを手でちぎってサラミと生ハムを入れ、塩とブラックペッパーで味付けをして、最後にレモン汁をかけ、よく混ぜ合わせて出来上がり。ドレッシングなどの油分が無いので、ヘルシーで夏向きのサラダです。

残ってしまった(￣▽￣;)

ライスコロッケ
３つ残ってしまった



４合の白米にミートソースに粉チーズなどを入れたら混ぜ合わせて、おにぎりの要領で丸め、中にモッツァレラチーズを入れたら衣を付けて揚げるだけ

ご飯だから、お腹も膨れるしね

きつね色になったら

油を切り、お皿に盛りミートソースをかけるだけで、トロ～リと溶けたチーズにミートソースで相性バツグン

写真に無いけど、レタスに生ハムとサラミのサラダ。味付けは塩胡椒にレモン汁でサッパリ夏仕立て

後はシャウエッセンとしめじの和風パスタ

ライスコロッケ美味かったけど、途中でミートソース無くなってしまったのが残念でしたねぇ～(￣▽￣;)