4812 - 有明海グルメ。あさりの中華蒸しと、やすみ(ナメダ)の刺身。

こんばんは。

日曜日のおうち晩御飯です。

今夜は『有明海グルメ』になりました。

道の駅たらふく館でゲットした有明海のアサリは、

春雨、春キャベツとで、中華蒸し。

有明海の『やすみ(ナメダ)』=ボラの一種は、お刺身に。

コラーゲンたっぷりのコリコリした刺身でした。

臭くなく、初めて食べました。

イカしうまいも頂き、

ストックの栗原ネギ豚肉巻きは、

残してしまいました。