今年初の安納芋を買ってきました～～美味しいかな？まだ早いのかな？と思いつつ、見つけたら買わずに通り過ぎることはできず。
去年の冬も何度焼き芋にしたことか！！
そして韓国で買ってきた焼き芋鍋で焼き芋に！！
この鍋、確かEマートで1000円しないくらいだったと思う。買って帰ってきて良かったよ～～夫には「スーツケースに入らない！」とかブツクサ言われたけど。
おいもを洗って鍋に入れて蓋するだけで焼き芋完成。鍋底にいくつか穴があいていて、その上に網が乗ってるだけの単純構造。日本に似たようなものあるかなあ？
お味は・・・まあ普通に美味しかった。すっごい美味しい芋ではなかった。また次回に期待！安納芋、あまーいやつは焼いてるとき蜜がぷつぷつ漏れ出てるもんね。そういう芋ではなかった。
まあ冬はこれから～焼き芋の季節はまだまだ続くよ～～
去年、夫のお母さんはわたしの芋好きを知り、箱にどっさりのサツマイモを送ってくれました。これが、ねっとり美味しかったんだよね～～あれなんていう品種なんだろう？？ちょい水っぽいの。今度お母さんを問い詰めなきゃ。
安納芋ばっかり食べてると、ちょっと飽きて、もっとほくほくして水気が少ないタイプの芋も食べたくなるんだけど、紅あずまとか金時とか当たり外れがあってドキドキしちゃう。安納芋は安定してる気がする。
焼き芋すると部屋中が焦げ臭くなｔって、24時間以上継続。これなんとかならないのかね・・・