地球のかじり方 世界のレシピBOOK【電子書籍】[ 地球の歩き方編集室 ]
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近江うし焼肉 にくTATSU 日本橋室町店
美味しい近江牛を個室でいただける日本橋のにくTATSUに行ってきました！
にくTATSUは、青山、銀座、渋谷、日本橋に4店舗あります♡
個室でスパークリングでカンパーイ🥂
この日は、季節のコースをいただきました♪
キムチとナムルの5種盛り合わせ／サラダ
サラダはガーリックがきいたドレッシングでたっぷりいただけます！
キムチとナムルもたっぷりで美味しい♡
にくTATSUユッケ
サーロインの炙り寿司／赤身の炙り寿司
お肉が柔らかくて新鮮！ほんとにかる～く炙ってあるほぼレアな肉寿司最高！
ユッケもとろけます♡
塩物：左上から
イチボ／カメノコ／極上ハラミ／極上タン塩
まずはイチボとカメノコから
柔らかくてふわっふわ、甘くて軽い脂がジュワ～っと口の中に広がります！
出汁焼きしゃぶ：極上ロース／赤身
優しいお出汁でいただく焼きしゃぶは、お店の方が焼いてくれました
片面だけ軽く焼いて、お出汁でさっぱりと
大判のロースは薄くてしっとり、赤身はしっかり厚みがあるけれど脂がじんわり出てきて噛むほどに旨み！
タレもの：上カルビ／上ロース
ごはんが欲しくなっちゃうタレ感の味付けがちょうどいい！
近江牛の旨みがさく裂！
つい焼きすぎてしまう野菜ではなく、サツマイモなのもいい！
〆ものは冷麺
美味しい〆をちょっとだけ！の嬉しいサイズ感！
ちゅるもちの麺と、さっぱりスープ
お酢を入れるのもおススメです！
デザートは桜のアイスでした🌸
上質な近江牛を個室でいただける特別感☆
このお肉を見れば行ってみたくなるはず！
三越前駅から直結のYUITOに入っているので、雨でもぬれずに行けて便利です♪
今度はランチ利用もしてみたい！
近江うし焼肉 にくTATSU 日本橋室町店 （焼肉 / 新日本橋駅、三越前駅、日本橋駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0
TICHICA ALT 2260 : 雪のエシカ峠
TICHICA ALT 2260 : 雪のエシカ峠
アイト・ベン・ハッドゥを見た後は、アトラス山脈を越えてマラケシュに向かいます！
この日は、朝からお天気が悪く、朝ガイドさんから
「みなさまに嬉しくないお知らせがあります。今日はマラケシュに向かうために通る
エシカ峠が雪のため通行止めになっているという連絡があり、エシカ峠が通行止めの
場合は、かなり遠回りになるため、今日のマラケシュ観光は出来ません。」と言われて
ガーン
となっていたのですが・・・
となっていたのですが・・・
エシカ峠には、ワタシが行きたかったアルガンオイルのお店もあるので、
峠越えが出来なかったらホント悲しかった・・・
そんなこんなで、途中道路はこんな雪景色でした⛄
エシカ峠は、ワルザザードからマラケシュに向かうアトラス山脈超えの国道9号線
ちょっとバスを降りて外の様子をチェックします
最高地点の標高は2,260m！
TICHCA ALT 2260と書いてあります
とにかく寒くて、ちょっとした吹雪くらい降ってました
休憩所にもなっているらしく、トイレもあったのですが、そこまでたどり着くのも大変そうなので早々に退散
バスを降りたところはぬかるみもすごかったです・・・
山の向こうまで雪景色～
ガイドさん曰く、12月で峠が通行止めになるのは珍しいという事でした
でも、これで会う顔オイルのお店にも行けるし、マラケシュ観光もできるので、万々歳です🙌
油そば専門店 ぶらぶら 横浜本店
ラーメンが食べたいとき、よく行くぶらぶら🍜
油そばだけど、ギトギトじゃないから食べやすくて好き♡
再訪なので、食べ方はOKです！
つるもちで食べ応えのある麺と、ノンコレステロールの極上油！そして旨味たっぷりの特性のかえし
卓上には、白ごま、ふりかけ、ホワイトペッパー、ブラックペッパー、カレーパウダー、
お酢、ぶらぶらのタレ、魚粉、ラー油？がありました
味変色々楽しめる♪
ぶらぶらのすごいところは、並盛・大盛・特盛同一料金！
食べ盛りには嬉しいよね！
この日は、全部盛油そば 塩
ワタシは食べ盛りはとっくに終わっていますので、並盛です(笑)
醤油／塩／辛しょうゆ／辛塩から選べます
チャーシュー、温玉、コーン、ネギ、なると、メンマ、海苔の全部乗せ～♪
いざ！混ぜます！
チャーシューはやわらかくて3枚も入ってました！
麺はツルもち♡
ギトギト過ぎないので、どんどん食べられる！
味も濃くなくてちょうどいい！
食べ進んだら味変して、お酢を入れたり、魚粉を入れたり、ゴマ入れたり～
そして食後に鶏スープも！
タレがあるので、たれも入れてお好みの濃さに調整できます♪
学生さんに優しい学割もありです♡
明太バター油そばっていうのもあったので、次回はそれを食べてみたい！
油そば専門店 ぶらぶら 横浜本店 （油そば・まぜそば / 平沼橋駅、横浜駅、戸部駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8