ヒット！✌️

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Mon four〜モンフール〜 今夜のごはん いただきました‼️ 「プロの味！」 父が植えてくれた金柑の木に、たくさんの実がなりました。 金柑といえばシロップ煮。 どの砂糖を使おうか…？ 茹でこぼす？ 茹でこぼさない？ やっぱ生蜂蜜漬けにする？ そんな事を思いながら 洗ってヘタを取り 水気を拭き…… 傷ついたのを摘み食い。 😋😋😋 な〜んや このままでいけるやん❤️ さて、何作る？ とりあえずザルにおき 乾かしておく…… 買い物に行ったら 主人の大好きな豆鯵が👀 この時期にしか味わえない この時期でもなかなか出会えない小さな小さな鯵。 素揚げやな！😊 ビール🍺進んじゃうけどね〜。 魚の毒消しは大根〜♪ 揚げ物の毒消しも大根〜♫ と、いう事で 金柑の大根サラダ🥗を。 金柑がいい仕事してくれます。 「この味覚えとけよ。」 「ベスト10に入るんちゃうか？」 沢山のお褒めの言葉をいただきました。✌️ #淡路島#国際中医薬膳管理師 #お料理教室#モンフール#モンフールのごはん#金柑#金柑サラダ#大根 サラダ#美味しいと思うもの#食べたいと思うもの #植えようと思ったのは#きっと#体に必要だと感じてのこと#ありがとう❤️ #お父さん

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