玄米セシウム除去 有効か

玄米セシウム７割除去　精米後、水で研げば効果　放医研
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　放射能で汚染された玄米を精米して水で研ぐと、放射性セシウムを７割以上除去できることが、放射線医学総合研究所の田上恵子さんの研究でわかった。現在、国の暫定基準値を超える米は市場に出回っていないが、心配な人はよく水で洗うことで、汚染を除けるという。

　福島県内で採れた約２００ベクレルのセシウムで汚染された玄米と、８２～９８％に精製された米を水が透明になるまで、研いだ後の米のセシウム濃度を比べた。その結果、一般の白米と同じく９１％まで精製した後に米を研ぐと、７３％のセシウムを除去することができた。精製割合を８０％台にしても、除去率はほとんど変わらなかった。

　田上さんは「国の検査は玄米で測っており、たとえ数十ベクレルの値が出ていても白米を研げば、３分の１以下になる。安心して食べて欲しい」と話している。


はて　この情報はどこで誰に　役に立つのだろうか？？

出荷するときは　玄米

精米するのは　米や　

その時に　この米は◯◯ベクレルですとは　表示しないだろう

外食産業に有効なのか？？

精米するところがどこか、それによって違ってくる

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