『ビタミンB1』
「最近なんだか疲れてる…」と感じたとき、
真っ先に取るべき栄養素ビタミンB群の中でも、
特に疲労回復に欠かせないのが「ビタミンB1」です。
ビタミンB1は、ご飯やパンなどに多く含まれる糖質が、
体内でエネルギーに変わる時に必須の成分です。
ビタミンB1が不足すると、糖質の代謝がスムーズに行われず、
エネルギーが作られにくくなるので、疲労につながります。
元々日本人は、エネルギーの多くをご飯の糖質から取っているため、
体内でビタミンB1の消費量が多く、意識してビタミンB1を取らないと
不足してしまいます。
ビタミンB1の大量摂取は、3～5日以内に疲労を回復させます。
1日600mgのチアミン（ビタミンB1）は、
自己免疫性甲状腺機能低下症における疲労を
完全またはほぼ完全に解消しました。
（HirokazuさんのXより）
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ビタミンB1を多く含む食品
・豚肉
・赤身肉
・全粒穀物
・ナッツ
・大豆
・カリフラワー
・ほうれん草
1日の摂取推奨量：
男性 1.4mg / 女性 1.1mg
※「日本人の食事摂取基準（2020年版）」より
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🍀今日のつぼやき🍀
💖loveです。
ご飯やパンなどの糖質の代謝に
必要な栄養素ビタミンB1。
是非とも、不足しないように、
摂っていきたいですね。
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