パパイヤをK氏が植え始めて４年目です
ホームセンターで苗を４月末に買って・・・
１年目は枯れてしまい
２年目、３年目は花が咲くものの実が大きくなる前に寒さに負けてしまうの繰り返し・・・
４年目の今年は暑さのせいかぐんぐん大きくなり
遂に実が
その実も日に日に大きくなり、収穫してみました～
何と、種無し？
半分はスライス、千切りにしてサラダにしました
その残りはスライスして牛肉に乗せて寝かし、次の日にオイスターソース炒めにしました。サラダの食感はパリパリ、炒めた方はもちっとして美味しかった
ハマりそうです！
９月終わりにドックがあるので、酵素パワーあるかな？