ドラゴンクエスト10が発売しましたね。

「普通の男の子になります。

ドラクエがしたいから。」



このために仕事の休みを持ってきました。

20代後半～30代にはたまらないドラゴンクエストがオンラインゲームで発売しました。

私もやっていますので、声かけていただいたら一緒にＰＴでもしましょう（笑）


オリンピック　体操、卓球、水泳、なでしこ

寝不足の日々が続きますね・・・

みなさんご存知やと思いますが、オリンピック見るならYahoo!の特設ページが便利です！みやすいし、ニュースも競技で絞れたり、競技ルールもすぐに調べられます。

今日は、体操　内村に期待です！

ところで、明日はドラクエ１０の発売ですね。買ってしまいます。




玉ねぎのあれこれ

玉ねぎのあれこれ。

[おいしい玉ねぎの見分け方]

頭部が固くしっかりしていて、ツヤとハリがあり、ずっしりと重みがあることがおいしい玉ねぎの見分け方です。

[栄養や特徴]

抗酸化力が強い硫化アリルがガンは発生を予防するだけでなく、血液をサラサラにする効果があり

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トマトの保存

実がまだ青いトマトは常温下で保存します。適温は15℃～25℃です。青いトマトは常温で2、3日ほど置き、赤く熟れてきてから冷蔵庫で保存するようにしましょう。

赤く熟れたトマトは冷蔵庫で保存します。常温下だと逆に2、3日で栄養素の30％が失われてしまいます。冷蔵庫の保存ですが、4、5日はもちます。保存の仕方は、へたの部分を下にして、くっつかないように並べ、ポリ袋の中に入れて口をしっかりと閉めて保存します。トマトは重なり合うとその部分から早く悪くなるのでくっつかないように並べるのが大事です。また、ビニール袋だとポリ袋よりも早く熟れてしまうのでポリ袋を使いましょう｡

トマトは冷凍保存もできます。解凍後はトマトソース、煮物などに使えます。保存の仕方は、まずトマトのへたをとって湯むきします。そのまま保存してもいいし、ザク切りにしてからでもかまいません。冷凍保存用のパックに入れて保存しましょう。

トマトの湯むきについて、トマトのへたをとって、反対側に十字の切れ目をつけます。そして沸騰したお湯の中に20秒から40秒つけます。さっと取り出し水につけ、１、２分して取り出して、十字につけた切れ目の部分から皮をむいていきます。皮は簡単に向けます。保存は、緑の状態ではだいたい10度で、熟したものは2～7度が適温です。たくさん買い過ぎたときは、トマトソースにして冷凍保存しておくと便利です。