コーヒー(ロブスタ種)の場合。
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市場価格はIMFのデータでは次の通りです。
2015年7月～9月期：90.9
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市場価格はIMFのデータでは次の通りです。
2015年7月～9月期：90.9
(USセント/ポンド)
※IMF Primary Commodity Prices → "Commodity Market Monthly" →"December 2015" 参照(http://www.imf.org/external/np/res/commod/index.aspx)
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では、フェアトレードの価格はどうでしょうか。
2015年12月14日に更新された最新のデータは次の通りです。(単位は全てUSセント/ポンド)
※FAIRTRADE INTERNATIONAL "Minimum Price and Premium Information"より「Coffee Robusta」で検索(http://www.fairtrade.net/standards/price-and-premium-info.html)
①洗っていない豆(natural)
※IMF Primary Commodity Prices → "Commodity Market Monthly" →"December 2015" 参照(http://www.imf.org/external/np/res/commod/index.aspx)
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では、フェアトレードの価格はどうでしょうか。
2015年12月14日に更新された最新のデータは次の通りです。(単位は全てUSセント/ポンド)
※FAIRTRADE INTERNATIONAL "Minimum Price and Premium Information"より「Coffee Robusta」で検索(http://www.fairtrade.net/standards/price-and-premium-info.html)
①洗っていない豆(natural)
最低価格（公平価格)：101
プレミアム ：20
プレミアム ：20
有機栽培：30
②洗った豆(washed)
②洗った豆(washed)
最低価格（公平価格)：105
プレミアム ：20
有機栽培：30
①で有機栽培の場合は、101+20+30=151セントになります。
②で有機栽培の場合は、105+20+30=155セントになります。
したがって、今回の場合ですと、市場価格と生産者に支払われる価格の比率は、次の通りです。
① ：(101+20)÷90.9≒約1.3倍
①＋有機栽培 ：
①で有機栽培の場合は、101+20+30=151セントになります。
②で有機栽培の場合は、105+20+30=155セントになります。
したがって、今回の場合ですと、市場価格と生産者に支払われる価格の比率は、次の通りです。
① ：(101+20)÷90.9≒約1.3倍
①＋有機栽培 ：
(101+20+30)÷90.9≒約1.7倍
② ：(105+20)÷90.9≒約1.4倍
②＋有機栽培 ：
② ：(105+20)÷90.9≒約1.4倍
②＋有機栽培 ：
(105+20+30)÷90.9≒約1.7倍
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ということで、前回ご紹介したプレミアムの具体的な数字は、コーヒー（ロブスタ種）の場合はこのぐらいです。
多いと考えるか、少ないと考えるか、受け取り方は様々だと思います。
少なくとも市場価格と比較しても1.3倍～1.7倍の支払いがありますので、生産者の低賃金は改善していると考えて良いように思えます。
他の商品についても、少しずつ紹介していきたいと思います。
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ということで、前回ご紹介したプレミアムの具体的な数字は、コーヒー（ロブスタ種）の場合はこのぐらいです。
多いと考えるか、少ないと考えるか、受け取り方は様々だと思います。
少なくとも市場価格と比較しても1.3倍～1.7倍の支払いがありますので、生産者の低賃金は改善していると考えて良いように思えます。
他の商品についても、少しずつ紹介していきたいと思います。