特売で買ったひき肉を一挙に使って肉味噌をつくり、１回分に小分けして冷凍。
白いご飯に合うけれど、細かく刻んだ野菜と軽く炒めればあっという間に野菜炒めができるので重宝。
肉味噌作成時は片栗粉をいれて固くならないようにしたり、野菜炒めに水溶き片栗粉を加えれば子供にも食べやすくなるのでいいと思うんですよね～。
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＠娘はお味噌汁が大好き。
塩分取りすぎてはと、小さい杯に入れてだしてるんですが毎回５杯くらい飲んじゃう～！
お料理というか、おままごと大好きでこのごろは興味津々。
料理中は、台所にかっならず入ってきてワタシを観察してます＝３
＠なんで～？が口癖の兄ちゃんは好奇心旺盛で科学が大好き。
正直あまり味噌は好きではない・・この機にみそに興味を持ってくれたらと母は思うのです
マルコメ「みそ観察キット」