新店「鮨 東野」玉造 | ヒロリンの「男のひとりごはん」

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美味しいものと出会いたい

 

おはようございます

 

早朝土砂降りの大阪

昼からは止むみたい…

 

昨晩はジム

踵痛再発で踵に負担の掛かるプログラムは

キャンセルしエアロバイクのみ…

 

今日はダンス系プログラムがあるけど

エアロバイクだけにしようかな…

無理しちゃダメだもんね…

 

本日の日記は

良く通る道沿いに新しい暖簾が掛かってるのを見て

気になってたお店に初訪問

「鮨 東野」

天下茶屋の人気店だったみたいで

店の前には胡蝶蘭がいっぱい!

 

予約はしてたけど以前からの常連さんで満席

少し待たされたけど無事カウンターに着席

オープンして間が無いので

オペレーションにぎこちなさがあるけど仕方ない

 

柔らかい蛸の旨煮、鰹のたたきには海ぶどう

香ばしい鰻の白焼きもふっくら美味しい

メニューに値段が書いてあるので安心なんだけど

全て時価の高級すし店にも負けないクオリティー♪

 

シマアジ、イカ

蛸、芽ネギ…シャリの温度、味とも良い感じ

 

甘いウニ、しっとりコハダ

最後は姿の良い車海老で〆

値段もリーズナブルだしここは流行るだろうな…

落ち着いたらまた来ます!

 

ごちそうさま~(*´▽`*