おうちの近くにあったパン屋さんが移転してしまい、コンビニやスーパーのパンも好きですが
毎日食べるとなると無添加のパンがいいなぁ〜と思ってて…
私は学生時代からだとパン屋さんに９年ぐらい勤めました！
まわりからは、パン屋ってことはパン作れるん？
とか言われますが、
私はおもに、販売、サンドイッチ作り、スタッフ育成、製造補助 しかしてこなかったので
パンの生地は仕事しながら横でみるぐらいだったのでもちろん上手には作れません。
洗い物も大変だしあとレンジオーブンで焼きが難しいので、作るより断然買う派でした。
でも今のご時世…買いにもいけない…となると作るしかないとおもい頑張ってみました。
上出来？？笑
クッキングシートが足らないのをしり切ってから焼いたんですが全然いけました！
これだとシート節約になりますね
断面はこんな感じです！
パンをあんまり食べない次女ちゃんもパクパク食べてました！
今までパンは何度か挑戦してきましたがなかなか上手くいかなかったんですが、多分発酵が原因だったんだな〜と今日知りました笑
充分発酵させたらうまく行きました
明日の朝、主人にも食べさせてみます