私のチーズケーキのレシピがクックパッドの
大絶賛レシピ（決定版）に記載されました～
実は2回目です。
今回発売の決定版にも載せていただいてただただ驚きと嬉しさとたくさんの方に見ていただいた感謝のキモチでいっぱいです。
以前にもちらっと書きましたが10代の時からお菓子作りにはまり、自分好みの味になるまで研究に研究を重ねて一日中キッチンに立っていることも・・・
このチーズケーキも材料を5ｇ単位で、焼き時間も5分単位で、何度も挑戦し、やっと完成したレシピなので喜びもひとしおです。
とにかく時間があればロールケーキやジェノワーズ（スポンジ）、ガトーショコラにパウンドケーキにタルト、どれもこれも納得いくまで焼いていました。
その情熱と集中力は今は洋服づくりに。。。
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クックパッドも放置して10年くらいたちますが（もっとかも）今でもつくれぽやお礼のメッセージを下さって嬉しいです。
あの時必死に作ったレシピは一人歩きをしてみんなに愛されているようです。
クックパッドの担当の方が本を送って下さいました。
TOMOCO CAFEというニックネームで2つめに記載されています。
チーズケーキ好きの方は是非作ってみてくださいね。
プチ自慢話でした 
伸びホーダイのCOCOちゃんは明日トリミングです。
