昨日から、ずっとたそがれ続けている店主です。
以前の東西カレーうどんの比較に続き
今回は、どん兵衛『きつねうどん』を比較。
フタのパッケージは、全く同じです。
違いは、カレーうどんと、同じで
(E)が、東日本のうどん
(W）が、西日本のうどん
スープのパッケージの色も違います。
スープの中身も違うらしく
東(青）は、かつおパウダーが入っていて
西(赤）は、昆布パウダーが入っています。
そして、出来上がり！
やっぱり、スープの色が違いますね。
左の東が濃くて、右の西が薄い。
これが、かつおと昆布の違い？
気になった店主は、調べてみました。
東は、かつおだしベースの濃口しょうゆ仕立てで
西は、昆布だしベースの薄口しょうゆ仕立てとの事。
なるほど！
味の方も、見た目と同じで濃さが、違います。
東の人間の店主なのに、あっさりした西の方が
意外と、美味しいと思いました。
次は、どん兵衛『天ぷらそば』？
でも、うどんもそばも同じ結果の様な気が…
店主の気が向いたら、調査します。