お弟子さんです。
当初予定してた
SMパーティーでしたが
急遽Sが加入しまして
真っ昼間からパーティー‼︎
カッターナイフ片手に
準備に勤しむ弟子
今日のお昼ご飯は
秋刀魚•松茸•サツマイモ
そう‼︎
SMSパーティーです‼︎‼︎
準備には
カッターナイフが必須
工房は調理器具は無く
使い捨て刃物としては
最高のパートナー‼︎
パンを切るのも…
肉を切るのも…
親方に七輪の準備をしてもらい
秋刀魚の腹を裂き
ローズマリーを入れて
その後
親方の抜群な焼き加減
アツアツ秋刀魚完成‼︎
親方の監視のもと
松茸を丸焼き
秋刀魚の前に松茸を焼いて
すぐ食べてしまった
やっぱり
炭火焼きにした方が
美味しいわぁ♥︎
昨日いただいた
仙人てづくり大学芋
～日本蜂蜜の蜜で絡めて～
ん～んまっ‼︎
コチコチの
コーティング大学芋とは違い
柔らかく
ほんのり甘いはちみつが
とても旨し‼︎
秋の味覚完食‼︎‼︎
秋を満喫し尽くした
もういつ冬になってもいい‼︎
今年は薪もたくさんあるし
ストーブの季節を待ち望む弟子
すでに
悪い顔つきになってきた