deshi's キッチン vol.1(後編) | Factory Kakamuのブログ

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ファクトリーカカムは岐阜県の瑞浪市、屏風山の麓にてオーダーで家具を作ってます!!
幅広い広葉樹を使って制作しています。
一度ご相談ください!
www.factory-kakamu.com/




ふぅ~











むむむ…
しぶといぞ!!












もう一息♪
丁寧に取り除く事が大事!!












こんなもんかな~
あとは好きなトロっと感に煮詰める♪



うん、甘酸っぱい
いいんじゃないかな~





煮沸したビンに入れる




真空状態にしたいゆえ
熱いうちにやらねばならぬ…



……アチい




あれ!?…………3本????

200mlのビンに
4本出来るかなと思ってたけど



この辺は煮詰め加減で…



フタをしっかり締めて
逆さまの刑だ!!






あとはパッケージを付けて
これで完成じゃ!!



うむ♪なかなかの出来じゃな~



工房に来てくれたお客さんに
もれなくプレゼント♪







焼いたトーストに乗せると
あら不思議!?




緑色したイチゴジャム!?
似たような触感かな



まぁ
弟子の冬休み宿題でして…

あと何回
オランウータンと戦うんだろ???