おやつVol.4 | Factory Kakamuのブログ

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ファクトリーカカムは岐阜県の瑞浪市、屏風山の麓にてオーダーで家具を作ってます!!
幅広い広葉樹を使って制作しています。
一度ご相談ください!
www.factory-kakamu.com/

朝出ると寒く小雨が
雪になりそう!

案の定工房に上がって来ると、みぞれ

工房の場所は標高が400メートルちょっと

なので下の町が雨でも雪になってたり

みぞれも雪に代わり1時間ほど小雪でしたが、太陽がでてきて終わりました。

初雪!



今日のおやつネタ

銀杏と胡桃








銀杏はこの時期金槌でわってからストーブの上にのせて

殻と薄皮をむいてきれいなライムグリーンが黄色になったら食べ頃です。


胡桃は中身を潰してガーゼにくるみ、箸やお皿、スプーンなどに胡桃オイルとして塗り込むつもりで買ったのですが、食べてることのほうが多いです(笑)