おはようございます
あまり食欲がありません
定番のさっぱり副菜をちょこちょこ食べて過ごします
糸こんにゃくと椎茸の出汁煮は私の好きなお惣菜
出汁で煮るだけです
オイルを使わないので、さっぱり食べられます
沢山作ってタッパーに保存して
冷たくても温めても美味しいです
きんぴらごぼうは、春の柔らかなごぼうと人参を
少し大きめに細切りして
ごま油で炒めたら、砂糖、出汁で煮て、仕上げに醤油で味をととのえます
シンプルに材料はごぼうと人参のみ
旬の美味しさが引き立ちます
ほうれん草のおひたし
耐熱皿にのせた切ったほうれん草に、ふんわりラップをかけてレンジします
熱いうちに出汁醤油にひたして
盛り付けたら鰹節をトッピング
定番のさっぱり副菜
潔い緑がまぶしいです
昨日のイタリアン、美味しかったなぁ
今日は野菜のお惣菜でお腹を休めて
ゆっくり過ごします