『発酵とお肉の会』終了致しました。
手作り塩麹、甘酒、味噌だれ、
白味噌を使って…盛り沢山メニューでした。
味噌だれを3種展開、塩麹唐揚げのサクッと揚がる方法などなどお伝えしました。
気に入ったものから作ってみて下さい♪
冬瓜とスダチのお吸いものも好評でした。レシピ無しだったのでレシピいる方はお伝えします〜。
テーブルの真ん中はいつもの様に
お花や小物がなく、アクリルパーテーションで少し寂しいですが、小物などでアクセントを。今回はナフキンに真田紐をクルッと巻いてみました😊
10月11月は秋の洋食の予定です。
コーディネート もガラッと変えて。また詳しいメニューやお日にちはインスタ、ブログでお知らせ致します。
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