金平糖☆

金平糖作りを体験してきました。

形がかわいい金平糖☆

結婚式の2次会で『緑寿庵清水』の金平糖をドラジェとして使った事を思い出します。（かれこれ12年前の事ですが…）

体験してきた『コンペイトウ王国』は大阪です。コテコテの大阪っぽい雰囲気でした。（笑）

金平糖の機械は直径約2m。グラニュー糖を入れ、機械をまわし（1分間に2回まわる）丁寧に作られます。

体験では作ってある金平糖に色と味をつけていきました。

マイコンペイトウの出来上がり～♪

こんなものもありました↓

アイスクリームにかけたり、シュガーに混ぜておもてなししてもいいですね♪