紅茶とスコーン

久しぶりにパン教室『BISE』S先生のところへ。今日はパンではなく、紅茶を学びに♪スコーンも作るということで楽しみ～♡

今回3種のお茶を頂きました。自分達でも入れ、基礎知識を学びました。

1杯目のダージリンは『リーフル』さんのもの。ダージリン専門店で銀座にあるらしいですよ。ダージリン専門店って珍しいですよね！

2杯目3杯目はOP、BOPSだったかな…。

最後に自分で作ったスコーンをクロテッドクリーム＆ジャムで頂きました♡

次回はアイスティー＆キッシュ。楽しみです♪