高カロリーと疎遠がちな”かぼちゃ”。 実は「ダイエット」にも「美容」にもいい食材だった!!!

女子は大抵みんな”かぼちゃ”が大好きですよね

でも、なんだが「ザ・炭水化物」とか「高カロリー」ってイメージがあって、

なんとなく疎遠がちな方も多いのでは

microdiet.net で”かぼちゃ”関する嬉しい記事を発見

確かにそのイメージは間違っていません。

流通量が多く、日本で一般的に食べられている「西洋かぼちゃ」を例に挙げると、

100ｇあたり91kcal（キロカロリー煮物などに使う大きめの一口大サイズがだいたい50ｇなので、2個食べると100kcal程度…

やはり低カロリーとは言いがたいですね。。。

しかし、カロリーばかりに注目するのではなく、栄養素に目を向けてみましょう。

◆ダイエットの肌荒れ防止にはかぼちゃが最適♪

ビタミンA・C・Eは、いずれも肌や粘膜の調子を整えるのに効果絶大

しかも、かぼちゃのビタミンCは熱に強く、他の野菜と比較しても加熱による損失が少ないのです。

◆冷え防止にももってこい♪

また、冷えがちな女子に嬉しい身体を温める効果も

代謝をいつも円滑にしておくためにも、日常的に口にすると良いでしょう。

それから、食物繊維が豊富に含まれますので、便秘対策にももってこいの食材

100gあたり3.5gもの食物繊維が含まれます。

◆油の吸収率が低い♪

素揚げした場合、ナスなら14％、ししとうなら10％程度の吸油ですが、かぼちゃは7％程度。

ナスの半分なんです

しかも、かぼちゃなど緑黄色野菜に多く含まれるβカロチン（ビタミンA）の吸収率は油と一緒に摂ることで上がりますので、油を使った調理で効率的に栄養を摂りましょう。

かぼちゃ好きの私としてはとても嬉しい情報

比較的安定した価格で手に入りますし

是非とも積極的に取り入れたいお野菜です

※参照元　microdiet 「ハロウィンに欠かせない"かぼちゃ"が美容とダイエットにイイ！ 」