こんばんは
FACE吉祥寺です！
何度かタモギタケのお話を今までしてきましたが、、
「タモギタケって何？」って思う方いらっしゃいますよね
タモギタケを知らない方は必見！
今日はタモギタケについてお話します！
タモギタケは「黄金のキノコ」や「幸せの黄色いキノコ」と呼ばれているキノコです
そんなタモギタケには、「エルゴチオネイン」がたくさん含まれており
注目されているキノコです
エルゴチオネインとは
希少価値のあるアミノ酸
水溶性かつ熱にも強い
紫外線に強い
こんなに嬉しい成分がタモギタケにはダントツで含まれています
なんとシイタケの約7倍
がん細胞を抑制すると学会で発表されたほど、注目を浴びているキノコです
