Fab隊員(ま)です。



洗濯物を干したそばから乾く勢いですね晴れ



昨日は、日中、めっちゃ暑い時間帯に外に出て歩いてたら、
汗はダラダラなのに、急に鳥肌がたって、めまい・・・。



ボロボロになりながら帰宅して、麦茶を飲んで寝ました。



寝たら回復したものの、外に出るのが嫌になり、
夕方になるのを待って、ちょっとだけ散歩しました。



そんな昨日の夕方作ったなんてことのない夕飯。
思いつきでつくったスープが美味しくできて満足。


メニューは
□白いごはん

□山形の茶豆(香りがよくて美味しかった!)

□チキンとトマトのレモンハーブ焼き

□にんじん・じゃがいも・豆腐のポタージュスープ


いつもつくる野菜のスープとの違いは、
牛乳とか、生クリームとか、豆乳を入れなかったこと。

野菜を薄切りにしてオリーブオイルと塩少々と炒めて
お水を加えて、火が通ったところで、豆腐を入れてみた。

いつものごとく、火から下ろして、ガーッとしました。
(撹拌しましたという意味)

豆腐だったので、仕上がりがなめらかでした。
また作ろう。

豆腐のポタージュ、ハマりそう。
どんな野菜とも合いそうですよね!!



今朝は、よーーーく冷えてて、美味しかったです。

昨日も今朝も、一番にこのスープから食べ始めたら、
とまらなくて、スープを完食してから、
他の食事がスタートした・・。

たまに、やっちゃいます。。

ハマると、1品目から離れられなくなる・・・。
胡瓜とワカメの酢の物とか、ほうれん草のおひたしとか、
結構地味ーーーな野菜系が多い。


夏の暑さで食欲が落ち気味の方にはおすすめですっ!