今日は娘の参観、、
の前にmokoパン教室へ
出雲まで行ってきました🚙

午後から参観ということで時間を少し
早めていただき
ありがとうございました😊


第3回目は
シナモンロールにしましたー🍞

シナモンロールは
以前別の教室で
教えていただいたことがあるのですが
すっかり忘れてしまい、、

もう一度ちゃんと覚えて作りたい💪
と思っていたので、選びました✨

何種類もある教室パンの中から
自由に選べるんですよ。


今回は卵やバター牛乳に
巻き込みクリームやフロスティングにも
砂糖が入り
しっかり甘いパン😍

ベッタベタです
と聞いてたけれど
思っていたほど
前回の食パンほどは
捏ねにくくはなかったです🙌

だけどやっぱりきれいに捏ねあげて
丸めて一次発酵が
なかなか難しいですねー。
先生の魔法の手が羨ましい限り、、。



型に詰め込んで焼くタイプです!
シンプルなタイプですが
これにレーズンを入れたり
上にアーモンドを散らして焼いたり
いろいろアレンジできるそうですー💕

一緒に受けてもらってるKさんは
↓フルーツローフ2種と
クランベリーチーズの丸いパンを
焼いていました🍞☺️
こちらも気になるー⤴️
つやっつや😆


焼き上がりを待つ間に
出してくださるパンも
焼きたて!
焼菓子とコーヒーもおいしくかわいく
ほんと癒されます😊



そして急いで帰って
まずはパクリですよね↓


フロスティングを乗せて食べてもいいし
焼き上がりに乗せてしみこませておいても
いーんですって❤️

おいしー😍😍

今度はレーズンも入れて
作ってみたいです💪