酒の肴

私は毎晩飲んでから寝る

今日は、つまみにきゅうりの浅漬けを作った
浅漬けのもとを使うので作ったって程ではないのだが・・・

きゅうりを３本輪切りにする

浅漬けのもとを１袋の半分使う
すしのこを大さじで３～４杯

２～３時間待つ
浅漬けのもとの袋には２０分でできあがりと書いてあるが、私は３時間ぐらい漬けないと好みではない

そしてタッパーに移して冷蔵庫で保存しておくと息子に食べられてしまう事が多々ある
ちなみに今日も息子が自分の部屋に持って行ってしまった・・・